Liguria ligger som et smalt bånd langs Middelhavet, og kystområdet, der er verdenskendt som Rivieraen, støder mod vest op til det franske Côtes d’Azur. Sydpå ligger Middelhavet og umiddelbart nordpå i forhold til de få veje, der løber tæt på kysten, rejser bjergene sig, der udvikler sig til Alper og Appenniner.

At komme til hovedstaden i Liguria, den vigtige havneby Genova, hvor Christopher Columbus siges at være født, er på mange måder lettere ad søvejen, og Genova var for 6-700 år siden én af de vigtigste bystater i Italien med besiddelser rundt omkring i det vestlige Middelhav, bl.a. Sardinien.

Klimaet er takket være Middelhavet mildt i Liguria, og blomster og krydderurter er nok de vigtigste landbrugsafgrøder, men der er også en produktion af vin, som det kræver ildsjæl at holde gang i.

Mange vinmarker ligger på stejle skråninger, så at sige med det ene ben i bjergene og det andet ben i Middelhavet, mest malerisk eksemplificeret i Cinque Terre. Det er ekstremt vanskelige dyrkningsbetingelser, og regionen Liguria har, for at hindre, at vinmarkerne blev forladt, i nogle år kørt en politik, der er gået ud på, at de vinavlere, der havde mod på at arbejde under disse krævende betingelser, fik stillet vinmarkerne gratis til rådighed.

Det må siges at være et særdeles prisværdigt initiativ. Ikke nok med at den fortsatte dyrkning af vinmarkerne er en stor landskabelig og miljømæssig gevinst, men også fordi Liguria rummer et arsenal af originale vine, der er tilpasset det lokale køkken, der er domineret af fisk og af friske krydderurter.

Nogle druer er ’importerede’. Fra Piemonte kommer således Dolcetto, der i Liguria kendes som Ormeasca, og fra Sardinien har Vermentino fundet vej til Liguria (og derfra mod vest til Provence og videre mod vest i Frankrig).

Der findes imidlertid også en række mere eller mindre lokale sorter som Bosco, Albarolo, Bianchetta Genovese og Pigato blandt de grønne sorter og Rossese blandt de blå. Dertil kommer, at der findes ikke mindre end syv DOC’er i Liguria. Som det allermest kedelige faktum, må man konstatere, at vinene stort set ikke findes uden for Liguria.

Så Liguria er en rejse værd for for at smage de sjældne vine, og dertil kan man så glæde sig over maden og de spektakulære landskaber.